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新聞資訊

2024
06-03

藥食同源的定義及內涵
藥食同源是指藥物和食物具有同一來源，其基本內涵是將藥物和食物視作一體，即視之為相互依存、相得益彰的存在，對人體健康同樣具有重要作用。藥食同源的理念來源于中醫的養生觀念，強調以食補藥、以藥補食，從而達到···
2024
05-31

藥食同源產品研發對策
遵循中醫藥理論目前市場上的藥食同源健康產品大多以礦物質、氨基酸、維生素為主, 在加工工藝上停留在原料的簡單提取。而以中醫藥理論為指導, 以傳統中醫藥選方配伍為基礎的保健品種類不多, 缺乏從中醫養生古方···
2024
05-29

藥食同源產品研發關鍵
原料的合規性《中華人民共和國食品安全法》對食品類原料與微生物、重金屬、農藥殘留等安全性相關指標提出了要求。以藥食同源類中藥為主要原料研發保健食品和功能食品等, 應符合食品安全法的要求, 應從法律規定、···
2024
05-27

藥食同源產品研發存在問題
理論依據不夠充分中醫素有“食藥同源”“藥補不如食補”的說法, 食療是中醫藥預防和治療疾病的重要方法之一。然而, 中醫有關食療的理論記載比較零散, 缺乏系統性的研究及從現代科學角度的闡釋和論證。近年來隨···
2024
05-24

藥食同源產品類型
藥食同源資源是我國傳統飲食文化的重要組成, 具有重要的歷史意義與實用價值。目前我國的藥食同源產品主要包含藥品、保健食品、功能食品等類型, 劑型廣泛, 功能多樣化。隨著人們健康意識的提高, 以及對中醫藥···
2024
05-21

藥食同源的含義、起源及發展
藥食同源指部分中藥既可以作為藥品用于各種疾病的治療, 又可以作為食品提供能量和營養，與食品具有共同的起源, 沒有明顯界限。藥食同源產品主要是指以國家認定的既是中藥材又是食品的中藥為主要原料, 采用現代···

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